Обзоры стран и отелей Латинской Америки

Кухня

Национальная кухня Чили

В кухне этой латиноамериканской страны отражено все топографическое разнообразие культуры, и она представлена разнообразными блюдами из говядины, морепродуктов, свежих овощей и фруктов. Чили считается страной, в которой самые вкусные «дары моря» (марискос). Читать далее

Национальная бразильская кухня

Самые изысканные блюда, которые можно попробовать в Южной Америке – бразильские. Сами жители страны питаются достаточно однообразно, едят много бобовых и говядины, но это не значит, что кухня в целом не отличается разнообразием. Кухня Бразилии включает в себя три формирующих элемента – африканский, португальский и индейский.

Читать далее

Особенности перуанской кухни

Несмотря на значительное влияние европейских традиций, перуанская кухня сохранила свою самобытность и разнообразие. Кулинарные пристрастия в Перу сильно различаются в зависимости от региона, Читать далее