Обзоры стран и отелей Латинской Америки

Мальбек аргентина вино

Signos Malbec замечательное аргентинское вино, входящее в линейку Signos, созданную производителем Bodegas Callia специально для молодого поколения. Виноград сорта Мальбек всегда был традиционным сортом для вин Бордо: цвету вина он придает глубокие оттенки, вкусу насыщенность, аромату неподражаемый сливовый привкус. Однако европейцы (и прежде всего французы) в свое время разочаровались в Мальбеке, сочтя его привередливым и капризным. Европейский виноград сорта Мальбек действительно часто подвергается гнили, чувствителен к морозам и болезням.

А вот в жаркой Аргентине Мальбек является базовым винным сортом, который хорош для производства вина как сам по себе, так и в сочетании с другими сортами винограда. Вероятно, Мальбек прижился в Аргентине (особенно в провинциях Сан-Хуан и Мендоса) из-за солнечного и даже засушливого климата ведь виноградные подвои здесь растут в предгорьях Анд. В любом случае, аргентинский Мальбек более жизнелюбив и это в первую очередь сказывается на вкусе аргентинского вина из Мальбека. И если европейское вино из этого винограда лучше пить молодым, то аргентинские вина с каждым годом зрелости становятся все благороднее и привлекательнее. Эту особенность аргентинского Мальбека уже по достоинству оценили такие легендарные виноделы как Пол Хоббс и Мишель Роллан, которые как и прежде создают свои вина на основе высококлассного Мальбека из Аргентины.

О вине: 240 га виноградников Finca el Origen расположены у подножия Анд в долине Уко региона Мендоса на высоте 1,200 метров над уровнем моря. Они были посажены с выбором благородных виноградных лоз, таких как Сира, Мальбек, Каберне Совиньон, Вионье и Шардоне. Виноградники Сира имеют идеальные условия для развития этого сорта, учитывая условия терруара.

Почва виноградников благодаря большой высоте зоны является более каменистой с большой проницаемостью. Она обладает малой и средней рождаемостью и отличным дренажом. Климат зоны умеренно-средиземноморского типа с хорошей разницей температур между днем ​​и ночью из-за высоты виноградников.

Крупнейшие тепловые амплитуды влияют на высокое качество винограда, способствуя концентрации ароматов, вкусов и цвета. О винодельне: Finca el Origen является молодой винодельней, принадлежащей обладающей известностью чилийской группе вин Via Santa Carolina (Винья Санта Каролина), с ее длинной дорогой в истории виноделия соседней страны. Это первая чилийская винодельня, проинвестированная в Аргентине.

В настоящее время Винья Санта Каролина владеет Finca el Origen (Финка-эль Ориген) с 900 га площадей в престижной Uco Valley (Долине УКО) в регионе Мендоса. В 2002 году компания вывела на рынок первое вино под маркой Finca el Origen. Винья Санта Каролина ориентирована на производство премиальных вин с сильным акцентом на терруар, считая, что качество ее вин начинается с виноградника. В настоящее время Финка-эль Ориген экспортирует 90% продукции компании в 37 стран по всему миру. Вина имеют международное признание благодаря своему участию во всемирных соревнованиях.

Остальная часть продукции продается в Аргентине.

мальбек аргентина вино зрелости становятся мальбек аргентина вино хорошей разницей температур между мальбек аргентина вино если европейское
мальбек аргентина вино Почва виноградников благодаря большой высоте мальбек аргентина вино долине Уко мальбек аргентина вино сильным акцентом на терруар, считая